配料有哪些

韭菜苔炒肉片主料韭菜苔500g；猪肉200g；红辣椒2个；酱油少许；盐适量；辅料食用油适量；姜3片；大蒜头3瓣；料酒少许；鸡精适量；韭菜苔炒肉片的做法步骤1：准备好韭菜苔，洗好，切成条，装盘，备用。【

水煮猪肝主料猪肝适量；调料花椒适量盐适量水煮猪肝的做法步骤1：猪肝买回来清理白色的筋膜。2：这样子就可以了。3：切成小块。4：放入花椒，盐开锅煮开后打去浮沫，有些人还喜欢放点大料香叶什么的，随个人喜好

水煮水果玉米主料玉米3个；辅料水适量；水煮水果玉米的做法步骤1：漂亮的玉米2：剥去玉米皮和须子3：放入锅中，加水没过玉米，上面加几个嫩玉米叶子，煮起来更有香味4：又在上面放了个大土豆一起煮熟。一会就有

酸菜鸭血粉丝主料鸭血1盒；红薯粉丝适量；酸菜适量；辅料生姜适量；植物油适量；香醋适量；火锅底料适量；盐适量；香菜适量；生抽适量；酸菜鸭血粉丝的做法步骤1：粉丝提前放入开水锅中煮发或泡发。2：酸菜切好。

快速晚餐主料藕丁适量；肉末适量；玉米粒适量；辅料胡萝卜丁适量；豌豆适量；快速晚餐的做法步骤1：上半部分是豆角丁2：搭配红豆饭3：午餐便当完成小窍门可以购买超市的速冻蔬菜，含玉米粒豌豆胡萝卜，方便配菜

香辣肥肠主料大肠适量；辅料大蒜适量；青椒适量；大葱适量；姜适量；干红尖椒适量；白胡椒粉适量；香辣肥肠的做法步骤1：卤好的肥肠，方法见酸菜肥肠，其余配料如图2：肥肠入锅炒出油，盛出备用3：留底油爆香辅料

曲奇饼干主料低筋面粉330g；玉米油50g；黄油150g；辅料糖100g；盐少许；鸡蛋2个；曲奇饼干的做法步骤1：黄油软化，打至顺滑，加入糖，继续搅打至黄油顺滑且体积稍膨大。2：加入鸡蛋，打至完全融合

美味卤凤爪主料凤爪10只；香料包1包；辅料料酒适量；生姜适量；老抽适量；生抽适量；干红辣椒3颗；大葱适量；绵白糖适量；盐适量；美味卤凤爪的做法步骤1：香料包由20种不同的香料混合而成，共20克，这样用

南北杏苹果金鳟鱼汤主料金鳟鱼一条；苹果一个；排骨100g；辅料盐适量；杏仁适量；南北杏苹果金鳟鱼汤的做法步骤1：所有材料。苹果只用了一个2：坐锅烧水，水开把杏仁煮两分钟捞出，煮了是好去上，杏皮煮出来汤

【秋葵炒虾球】主料虾球适量；秋葵适量；黄彩椒适量；蒜片适量；辅料盐适量；秋葵炒虾球的做法步骤1：秋葵焯水2分钟，出锅过一下冷水。2：蒜切片，鲜虾去头去虾肠剥壳剩尾巴再用刀在背上切1/3，黄彩椒切小，秋

菜脯焖鲨鱼主料鲨鱼2条；菜脯半个；辅料蒜粒8颗；姜片5g；小米辣3颗；芹菜适量；鱼露适量；油150g；温水200ml；生抽5g；胡椒粉3g；鸡精3g；菜脯焖鲨鱼的做法步骤1：锅中加水，煮至冒小泡（蟹

抱蛋煎饺主料面粉200克；猪肉300克；蚝油半茶勺；花椒粉半茶勺；鸡精1茶勺；小葱3克；鸡蛋2个；红椒少许；辅料水适量；生抽1茶勺；香油半茶勺；盐1茶勺；植物油1汤勺；姜2克；黑芝麻1克；抱蛋煎饺的做

葱油面主料面100克；食用油6汤匙；酱油6汤匙；白糖1勺；小葱100克；葱油面的做法步骤1：锅里放油和葱小火炸2：炸至金黄放酱油和白糖3：把汤汁熬沸腾即可关火4：面条煮好，放一汤匙葱油和一点葱段5：搅

酱爆猪肝主料猪肝适量；洋葱适量；辅料青椒适量；葱段适量；姜片适量；蒜片适量；料酒适量；胡椒粉适量；淀粉适量；盐适量；生抽适量；蚝油适量；鸡精适量；酱爆猪肝的做法步骤1：猪肝泡水半小时捞出2：烧开水，沸

干锅香辣包菜主料包菜500克；辅料油2ml；盐2克；酱油2ml；辣椒5克；蒜5克；干锅香辣包菜的做法步骤1：新鲜包菜手撕成块，盐水浸泡3分钟，捞出沥干水2：把包菜均匀放在空气翻炸锅；3：均匀的撒上油；

牵牛之恋蛋黄酥油皮中筋面粉200克猪油60克糖15克水70克油酥中筋面粉140克猪油70克馅料及刷表面咸蛋黄6个蛋液1个牵牛之恋蛋黄酥的做法步骤1：油皮包油酥面条全部做完用保鲜膜盖上醒制10分钟2：取

鸡蛋煎饼主料面粉适量；辅料鸡蛋2个；香菜少许；配料盐少许；花椒粉少许；碱少许；鸡蛋煎饼的做法步骤1：主料:面粉、鸡蛋、香菜2：将面粉、鸡蛋、香菜、碱面、盐、水一起放入盆中搅成面糊，一定要搅匀3：面糊搅

响油白萝卜丝主料白萝卜半个；辅料食用油2勺；食盐半勺；生抽1勺；香醋1勺；花椒粒1把；葱适量；姜适量；蒜末适量；小米椒适量；响油白萝卜丝的做法步骤1：准备食材。2：白萝卜去皮擦丝。3：锅中烧水焯烫。4

鸡蛋豆腐主料鸡蛋两个；豆腐一块；调料花生油适量盐适量鸡蛋豆腐的做法步骤1：豆腐切块，备用。2：鸡蛋敲入碗中，加适量盐，搅散。3：锅烧热放适量油，倒入豆腐煎一下。4：再倒入鸡蛋液。5：煎至两面金黄即可。

芝麻鱼条主料青鱼1条；辅料白芝麻150克；芝麻鱼条的做法步骤1：青鱼分段2：去鱼皮3：切成条后滚芝麻4：油温5成开始炸黑芝麻糊主料黑芝麻70g；辅料糯米粉35g；清水适量；配料糖40g；黑芝麻糊的做法

蕃茄鱼柳主料草鱼鱼肉240克；辅料橙子50克；黄瓜10克；水适量；配料油适量；盐适量；白胡椒粉少许；料酒1小勺；洋葱15克；淀粉115克；蕃茄沙司4大勺；白糖2大勺；白醋适量；蕃茄鱼柳的做法步骤1：将

鸡蛋泡菜山药饼饼主料泡菜90克；面粉65克；鸡蛋1只；山药130克；辅料盐适量；清水适量；鸡蛋泡菜山药饼饼的做法步骤1：食材：泡菜90克、面粉65克、鸡蛋1只、山药（已清洗去皮）2：将已清洗去皮的山药

莲藕肉包子主料猪肉500g；莲藕2块；葱适量；姜1块；辅料花生油1勺；生抽1匙；蚝油1匙；五香粉1茶匙；调料花椒适量香油适量盐1匙莲藕肉包子的做法步骤1：猪肉加葱、姜剁成肉馅。2：放入生抽、五香粉、蚝

春笋梅干菜扣肉主料春笋200g；梅干菜100g；五花肉200g；辅料糖适量；盐适量；老抽适量；春笋梅干菜扣肉的做法步骤1：春笋剥掉老皮，嫩皮可以留着2：根部横刀切，尖部顺切，全部切成片3：开水煮5--