最好吃的十种做法

肉丝炒米粉主料江西米粉1把；肉丝50克；口蘑几朵；红萝卜半根；花生芽1小把；辅料小葱适量；料酒适量；淀粉适量；酱油适量；油盐适量；肉丝炒米粉的做法步骤1：将江西米粉加入开水，加盖泡上二、三个小时；2：

麻油芸丝主料干芸丝300克；莴笋100克；辅料麻油2匙；盐1勺；白糖1勺；香油1匙；蒸鱼豉油1勺；麻油芸丝的做法步骤1：干芸丝用温水泡开，洗净备用2：芸丝开水下锅焯烫二十秒左右至熟，过凉水，时间长了就

元宵主料元宵8个；辅料薄荷适量；元宵的做法步骤1：每年都买新中华元宵2：元宵不同于汤圆，煮的时间较长，还要不间断点水，需煮30分钟3：将鲜薄荷洗净备用4：待元宵煮熟后放入薄荷关火炸元宵主料元宵适量；辅

火麻仁香辣虾蟹主料软壳蟹6个；大虾5个；火麻仁15克；辅料芹菜苗1小盘；姜片适量；蒜片3～4辦；小米辣1个；调料香辣酱3勺米酒2勺白糖1勺生抽1勺老抽1勺清水适量火麻仁香辣虾蟹的做法步骤1：准备好主料

自制披萨主料高筋粉300克；水150克；盐适量；黄油30克；糖适量；辅料披萨酱适量；洋葱适量；红萝卜适量；香肠适量；奶酪适量；青椒适量；包菜适量；自制披萨的做法步骤1：准备好所有食材，面团揉好发酵好。

鲑鱼吐司卷主料吐司6片；牛油果1个；烟熏鲑鱼6片；芦笋3根；鲑鱼吐司卷的做法步骤1：吐司切边，用擀面杖擀平。2：牛油果沿侧边切一圈，一转打开。3：挖掉核，将牛油果用勺子挖出，在碗中拌成泥。4：芦笋放入

花椒芽饭团主料大米1杯；卤肉70g；辅料胡萝卜40g；熟豌豆60g；洋葱适量；调料盐适量食用油适量花椒芽饭团的做法步骤1：大米水洗后加1.2杯水，开水上笼蒸20分钟。2：蒸好的米饭，取需要的量。3：洋

酸姜炒鸭主料清水鸭1kg；辅料酸姜适量；青椒100g；八角2颗；去籽草果1个；生蒜段100g；酸辣椒适量；蒜头适量；泡野生椒适量；调料豆瓣酱1匙生抽2匙老抽1匙冰糖12g白酒20ml盐适量鸡精适量酸姜

油炸绿蚕豆主料绿色干蚕豆150g；植物油适量；辅料花椒20粒；干辣椒2个；盐3g；油炸绿蚕豆的做法步骤1：将辣椒切丝和花椒一起用水浸泡，把干的绿蚕豆也泡入水中，2：带豆子泡涨，泡软3：把蚕豆的黑嘴去掉

黑椒醉鸡块主料小鸡腿530克；辅料尖椒1个；配料黑胡椒粉10毫升1小平勺；蚝油半勺；酱油2勺；姜粉少半勺；料酒3满勺；姜丝少许；葱花少许；低度白酒（38°）100克；黑椒醉鸡块的做法步骤1：小鸡腿流水

蒜薹炒肉主料蒜薹350g；里脊肉150g；辅料葱10g；姜10g；干辣椒2个；调料料酒10ml淀粉1g淀粉1g生抽5ml花生油10ml蚝油10g其它饮用水20ml蒜薹炒肉的做法步骤1：首先我们要准备好

双耳荟脆主料银耳100克；木耳100克；黄瓜2个；辅料蒜10克；涝汁1勺；糖1匙；双耳荟脆的做法步骤1：准备原材料事先处理好的银耳和木耳、黄瓜两根备用2：黄瓜先一切为二再将其中的一半切成两个薄片但中间

油煎饺子主料剩饺子适量；辅料食用油适量；油煎饺子的做法步骤1：中午剩的饺子。2：饼铛倒点油加热。3：把饺子摆好，盖盖煎制。4：煎成金黄就好啦。红豆沙饺子主料面粉500g；辅料红豆沙适量；糖适量；水22

榴芒千层蛋糕——儿子的生日蛋糕主料榴莲500g；低粉120g；奶粉80g；芒果500g；牛奶220g；温水160g；草莓三个；辅料黄油30g；糖粉40g；淡奶油300g；鸡蛋两个；白砂糖40g；榴芒千

洋葱爆猪肚主料猪肚适量；辅料洋葱适量；青红椒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；洋葱爆猪肚的做法步骤1：猪肚买来用盐，醋，淀粉清洗，再焯水刮去白膜，放入高压锅内，放入葱姜，料酒，大料压二十分钟后切块备用。2

卤鸭掌主料鸭掌500克；辅料香叶3片；八角4粒；桂皮2段；花椒适量；盐适量；生抽两汤匙；老抽1茶匙；冰糖适量；料酒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；卤鸭掌的做法步骤1：鸭掌洗净。可以用清水泡一会，去血水。

酥皮点心水油面面粉150g猪油75g白糖20g凉水75g辅料红色素1滴；绿色素1滴；油酥面粉150g酥皮点心的做法步骤1：这是上次做双色荷花酥的部分料，放在冷冻层，取出待回到室温已软的程度，馅心用的也

豆鼓爆苦瓜主料苦瓜适量；豆鼓适量；海米适量；小红椒少许；蒜少许；辅料料酒适量；糖适量；香叶适量；盐适量；豆鼓爆苦瓜的做法步骤1：苦瓜冼净切斜片.2：备好食材,蒜,红椒切小粒.3：豆鼓,蒜,香叶隔水蒸1

酥炸藕盒主料莲藕1节；干香菇1朵，中型；葱末30g；姜末0.5小匙；猪绞肉50g；盐0.5小时；胡椒粉0.5小匙；料酒1小匙（或用泡香菇的水代替）；紫苏叶数片（可省略）；辅料淀粉适量；

藤椒金针菇肥牛主料金针菇200g；肥牛肉250g；辅料藤椒油50g；藤椒20g；姜丝适量；料酒适量；鸡精适量；盐适量；胡椒粉适量；纯净水适量；藤椒金针菇肥牛的做法步骤1：金针菇、肥牛片准备2：藤椒油、

牛奶炖蛋主料旺仔牛奶125ml；辅料土鸡蛋1个；牛奶炖蛋的做法步骤1：只需要一瓶牛奶一个鸡蛋就可以了不需要放糖了旺仔奶比较甜…2：微波炉火力20然后18分钟就可以了盖上一层保鲜膜用牙签戳几个小孔3：第

榨菜芹菜炒鸭蛋主料芹菜60克；榨菜丝60克；鸭蛋2个；辅料料酒适量；盐适量；榨菜芹菜炒鸭蛋的做法步骤1：食材：芹菜、榨菜丝、鸭蛋2：将芹菜洗净。3：放在案板上切开。4：随后，将切好的芹菜搁入大碗中，合

酸汤肥牛主料牛肉片适量；辅料海南黄辣椒酱2勺；金针菇150g；泡椒3个；粉丝适量；红椒少许；调料盐5g胡椒粉1勺糖5g料酒10ml酸汤肥牛的做法步骤1：烹饪料油准备。2：红椒切碎丁。3：泡椒和海南灯笼

韩国麻薯面包主料麻薯预拌粉200克；高筋面粉30克；辅料水75ml；芝麻15克；奶粉10克；鸡蛋65克；黄油50克；韩国麻薯面包的做法步骤1：把除了黄油以外的所有材料放进容器，揉搓2：最后加入溶化的黄